Kostavdelningen

Sedan 2007 har Götene och Skara en gemensam kostorganisation. Denna organisation ingår i förvaltningen för Service & Teknik, Skara kommun.

Vårt mål är att skapa matglädje och servera god och näringsriktig mat till förskola, skola, äldreomsorg och café.

Kostverksamheten ansvarar för större delen av den mat som tillagas och serveras i kommunernas olika verksamheter.

Kommunerna har tillsammans åtta produktionskök och 28 mottagningskök.

Vi arbetar för att laga så mycket mat som möjligt från grunden och vill få den tanken att genomsyra hela verksamheten.

Vi följer livsmedelsverkets rekommendationer och arbetar för att främja hälsan och miljön. En viktig del i att arbeta för klimatet är att minska matsvinnet.

Kvaliteten ska vara hög med vällagade måltider till våra barn och ungdomar och energianpassad kost till våra boenden i äldreomsorgen samt till matlådorna som distribueras till de som bor hemma.

Mat till skola, förskola och viss mat till äldreomsorgen är kostenhetens ansvarsområde. I dialog med gäster och uppdragsgivare är målsättningen att servera god och näringsriktig mat till gästerna. Matsedlar för skolor finns att läsa på hemsidorna för dessa verksamheter.

Var lagas maten?

Götene

Centralköket lagar mat till bland annat Liljestensskolan, Prästgårdsskolan, Ljungsbackens skola, Hällekis skola, Ljungsbackens förskola, Miklagårds förskola, Västeby förskola, Hällekis förskola samt till Korttiden, Träffpunkten på Heldesborg, Ceciliagården, Götene hemvård (matlådor).

Förskolan Skattkistan lagar mat till förskolan

Källby

Källby Gård lagar mat till skolan samt matlådor till hemvården i Källby

Källby förskola lagar mat till förskolan

Lundsbrunn

Lundagårdens kök lagar mat till skolan, förskolan samt till träffpunkten i Lundsbrunn och hemvården (matlådor)

Vart vänder man sig?

Vill man veta mer om maten vid kommunens anläggningar går det bra att kontakta
Avdelningschef Kristina Fahlgren-Palm
Telefon: 0511-327 82
E-post: Kristina.Palm@skara.se

Med ett genomtänkt kvalitetsarbete ska vi uppfylla kundernas förväntan på de tjänster och leveranser vi åtar oss.

Relaterade sidor

Var det här informationen du sökte?


För att vi ska kunna hjälpa dig hitta rätt behöver vi kunna kontakta dig.
Hur vill du bli kontaktad?


Tack för att du hjälper oss!